隨著公共衛生安全意識的提升和農產品流通體系的現代化需求,城鎮農貿市場禁止活禽交易成為社會關注焦點。市場監管總局對政協委員關于有序推進這一措施的提案予以積極答復,強調將在保障民生、促進轉型的基礎上,穩步推動食用農產品批發市場的規范化發展。
一、背景與意義:城鎮農貿市場作為傳統的農產品流通節點,活禽交易在滿足居民消費需求的也存在一定的食品安全和疾病傳播風險。例如,活禽宰殺環節可能增加禽流感等人畜共患病的傳播概率,市場環境衛生管理難度較大。禁止活禽交易,轉向集中屠宰、冷鏈配送的‘白條禽’模式,有助于從源頭降低公共衛生風險,提升肉類產品質量安全水平,同時推動農貿市場向清潔化、標準化轉型升級,符合現代城市治理和健康中國建設的要求。
二、政策與措施:市場監管總局在答復中明確,將堅持‘有序推進、分類實施、民生優先’原則。具體措施包括:一是加強法規標準建設,完善活禽交易管理規范,鼓勵地方結合實際出臺實施細則;二是推動批發市場基礎設施改造,支持建設集中屠宰中心和冷鏈物流體系,確保‘白條禽’供應穩定、質量可溯;三是強化市場監管執法,嚴厲打擊非法活禽交易行為,同時加強消費者教育,引導公眾轉變消費習慣;四是兼顧小經營者生計,通過培訓、補貼等方式幫助其轉型,避免‘一刀切’造成社會矛盾。
三、挑戰與應對:推進過程中需直面多重挑戰。例如,部分地區消費者對活禽鮮宰的偏好根深蒂固,轉型可能面臨短期抵觸;中小型市場改造資金壓力大,冷鏈覆蓋不足可能影響供應效率;傳統從業人員轉崗就業需政策扶持。對此,市場監管總局表示將協同農業、衛生等部門,通過試點先行、區域聯動逐步推廣,并利用信息化手段加強溯源管理,確保政策平穩落地。
四、未來展望:禁止活禽交易是城鎮農貿市場現代化的重要一步。長遠來看,此舉不僅能提升食品安全保障能力,還能促進農產品批發行業的集約化發展,減少環境污染,助力城市文明建設。市場監管總局將持續優化政策框架,推動形成政府引導、市場主導、社會參與的治理格局,最終實現民生保障、產業升級與公共衛生安全的多贏局面。
有序推進城鎮農貿市場禁止活禽交易,既是應對公共衛生風險的必然選擇,也是推動食用農產品批發體系高質量發展的關鍵舉措。通過科學規劃、穩步實施,這一轉型將為人民群眾帶來更安全、更便捷的消費體驗,為城鄉可持續發展注入新動力。